低温储粮技术是一种安全、绿色、经济的储藏方法，通过控制储藏温度达到限制虫霉的繁殖和生长的目的，有效延长粮食的保藏期。
我国农户储粮设施仍然过于简陋，达不到低温储粮的要求，尤其是在南方地区。农民对安全储粮的重要性认识度也不高，缺乏科学储藏粮食的技术。粮仓改造成本过高，不能普及化，粮仓密封保温门生产厂家，粮库的机械
通风和制冷因其方式、时机和后期管理不当而不能 达到预期的效果，这些问题仍需我国粮库工作者和 科学研究者急切解决。
风道铺设时要看距离。根据实际粮仓通风发现，如果仓房跨度超过25m，单侧通风就会有问题，进风口的另一侧会因为风力达不到而存在通风死角，导致粮堆内部水分转移，严重的甚至结露、发热。合理的布置风道是要注意的问题。对于跨度大的仓房，使用两侧进风。要根据粮堆高度设计装粮线。超过装粮线的，也会导致水分聚集表层，给储粮安全造成不利后果。
现在，粮库管理越来越现代化，粮库已全部联网，有关部门在了解数据时，只需一点鼠标，便知道了“天下”粮情。过去粮食系统的职工常爱自豪地说天下粮食是一家。不管走到哪里，见到粮库就好像见到了自己的家，走进去，一箪食、一瓢饮，是会成问题的。今天粮库联了网，天下粮食就真的变成一家了。
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