亚麻籽油冷榨工艺,是Zui近几年才兴起的,但在国外,其实已经是非常成熟的技术了,冷榨工艺的出现,也正是为了好好保护a-亚麻酸的结构和活性不被破坏,真正发挥亚麻籽油食疗作用。冷榨亚麻籽油加工的基本原理是,先把亚麻籽油进行洁净处理,去除多余的杂质,然后把亚麻籽放入专用的冷榨亚麻籽油加工工具中,通过纯物理挤压的方法,把亚麻籽中的油分离出来,然后通过冷炼再分离掉其他没有用的成分,然后,经过一段时间的沉淀,山茶籽油加工技术工艺,再灌装出厂。期间要保证亚麻籽油不受热、不氧化。
冷榨的亚麻籽油除了完好地保存了亚麻籽中的Zui重要的多不饱和脂肪酸----阿尔法亚麻酸之外,山茶籽油设备多少钱,还保留了一些亚麻籽中的重要营养成分,如脂溶性维生素、卵磷脂等等。当然好的冷榨亚麻籽油,还要多一道工序,那就是冷冻脱蜡,只有把亚麻籽油中的蜡的成分去掉,才能发挥亚麻籽油的食疗作用。
榨压:预压结束后。当压力升至固定值时,辽宁山茶籽油设备,泵站低压溢流阀卸荷,由双联泵高压泵供油进行榨油,电接点压力表调定至压力范围时,电机断电,当压力降至固定值时,电机启动,如此反复压榨榨净,保证高出油率。全精炼、半精炼、纯物理冷压榨,加工方式的不同直接影响着人体对亚麻籽油脂中所富含的欧米伽-3/α-亚麻酸吸收率的高低。
河南国铂粮油机械有限公司是省级守合同重信用企业、中国粮油协会会员单位、中国油脂机械专业生产基地,公司以河南工业大学(原郑州粮食学院)为技术依托,长期聘用河南工业大学油脂工程教授,三脱工艺山茶籽油设备,相关科研院校专家为公司顾问,公司具备较强的研发和工程设计能力。是从事油脂机械和成套制油设备研发、制造、销售、技术服务为一体的现代化企业。
一、基本生产流程
压榨法制油工艺流程以花生果为例:清理→剥壳→破碎→轧胚→蒸炒→压榨→花生油(毛油)
浸出法制油工艺流程以大豆为例:清理→破碎→软化→轧胚→浸出→蒸发→汽提→大豆油(毛油)
油脂精炼工艺流程:油(毛油)→过滤→水化(脱胶)→碱炼(脱酸)→脱色→脱臭→成品油
二、关键控制环节
碱炼,脱臭。
容易出现的质量安全问题:1. 酸值(酸价)超标;2. 过氧化值超标;3.溶剂残留量超标;4. 加热试验项目不合格。
三、必备的生产资源
生产场所
企业应建在无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区。食用植物油生产企业厂房设计合理,能满足生产流程的要求。企业的不同性质的场所能满足各自的生产要求。
厂房具有足够空间,以利于设备、物料的贮存与运输、卫生清理和人员通行。
厂区道路应采用便于清洗的混凝土,沥青及其他硬质材料铺设,防止积水和尘土飞扬。
厂房与设施必须严格防止鼠、蝇及其他害虫的侵入和隐匿。
生产区域(原料库、成品库、加工车间等)应与生活区分开。
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