随着改革开放以来，我国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，对蔬菜的要求越来越高，从能买到就可以，到想买好看、好吃的、无公害到有机食品，豆芽生产就自然的从季节性到职业性到垄断性发展的这一模式，江阴豆芽机生产厂家，以前传统做豆芽的优点是投资小、见校快、无封险；缺点是劳动强度虽然不大但比较缠人，无白天黑夜之分，随着季节的变化，水的温度、室内的温度、淋水的多少、淋水的间隔时间，发生变化时掌握不当有时坏菜，环境卫生也上不去，比较心烦无奈，我认为这也是豆芽这一行有想干的、有乐意去干的、也有因各种原因不想干的、特别是干了几年豆芽或者是十几年豆芽的人对豆芽会产生又爱又恨的感觉，爱的是它对自己的物质生活有了很大的提高，可它没白天没黑夜地工作而感到无奈，想找一个和它一样挣钱，一样有稳定性的，豆芽机生产厂家，而受累小的适合自己干的行业又感到很难办，因为这一行毕竟干了多年，豆芽供销有自己的渠道比较稳定，于是只有在豆芽这一行业上奋斗发展，如何发展这就需要寻找替人去工作的、做的比人又准确又快捷，能做出的豆芽又好看又好吃又好卖，单产量又高的机器，来进一步发展自己的事业，改头换面更上一层楼。
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豆芽生长烂芽现象多发生在培育后的四天左右，由于手工生产豆芽的周期长，易出现烂芽现象，采用豆芽机生产，四天左右豆芽已经成熟，可以采收食用，不会有烂芽现象产生。
豆芽机投资从数千元到数万元不等。 从宾馆、饭店到小吃、火锅都非常火爆，甚至有些产品到了有价无货的程度。如果一旦你的产品打进当地部对、学校、机关及其它企事业单位食堂， 如此，一夜致富也不再是梦。豆芽机这个行业的项目也越显得重要。豆芽机供应商在这个环节当中所起到的作用也更是不容小觑。
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